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韓式年糕條
 

在一片電視韓劇的熱潮中,大家對韓式年糕不再陌生,看見劇中年輕的男女主角共吃著熱騰騰的辣炒年糕,讓人不禁也想試試它的香Q口感,體會一下爽口的滋味。健宏食品股份有限公司出品的漢芳韓式年糕條,以100%蓬萊米精製而成,不含防腐劑及人工添加物,口感細緻不黏牙,不沾鍋,可用不同方法料理;烹調前以水洗淨撥開(不可泡水)待用,第一種烹調法先將水燒開,倒入年糕條,再加些青菜,等年糕條煮熟浮上來,將其撈起拌些沙茶醬或素肉醬即可食用。第二種方法是將韓式辣醬(或改成咖哩醬)加上佐料,再加一碗水,一起倒入炒菜鍋將醬汁拌勻,接著倒入年糕條以細火慢燉,待年糕條Q軟入味,再配上青菜,就是一道美味的韓式辣年糕,第三種是當成火鍋料,倒入滾熱的湯頭裡,吃起來又是另一種特別的感受。

 
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