百分百源自于纽西兰乳源的恒天然乳品公司相当重视天然草场的保护、改良、合理利用及严格控管载畜量，为世界最重要的放牧饲养乳品供应者。恒天然的酪农区皆遵循纽西兰乳品卫生管理法，所有乳品，包括初乳，皆不含有抗生素、化学物质与人工荷薾蒙(rBGH/rBST)。此外，天然放牧牛只的成长期较长，不如饲料牛成长快速且肥胖。牛只的体况影响乳汁的质量，因此纽西兰对牛只有严格的分级标准，1~8分，一般仅分1~5级，纽西兰政府要求放牧牛只须达5~6分，才可进行收乳。恒天然乳品集团餐饮烘焙事业部在台湾分公司-新加坡商永纽股份有限公司台湾分公司-旗下的安佳全系列产品，包括奶油、奶酪、鲜乳脂及保久乳，完全取自纽西兰全年放牧饲养乳源，自分娩、泌乳、收乳等各个时期皆采用最天然的方式，最严谨的管理技术，以确保乳脂的健康及质量。