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| 吳寶春國際再發光 獲頒「UIBC 2016年世界最佳烘焙師」榮耀 |
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| 500)this.width=500" onerror="this.style.display="none";" border="0">在台北市糕餅商業同業公會的推薦下，台灣烘焙之光吳寶春遠赴巴西獲頒「UIBC2016年世界最佳烘焙師」的榮耀，吳寶春返國記者會於10/28早上10點整假台北市福華飯店403會議室舉行，吳寶春同時也表示，非常感謝台北市糕餅商業同業公會的推薦，讓我代表台灣得到這項殊榮，這不是我個人得獎；而是UIBC 對台灣烘焙界的肯定。未來也會繼續用自己的專業培訓青年烘焙從業人員。這次去到巴西取經，在當地嚐到一款木薯麵包，口感類似台灣的馬鈴薯，之後會用馬鈴薯來取代木薯開發這項產品讓大家也有機會品嚐到。透過這次機會，我認識了許多國際的烘焙大師，同時也邀請他們參加2018年台北「城市盃麵包大賽」。未來更會全力協助台北市糕餅商業同業公會的各項賽事，如2020 UIBC 世界盃青年西點大賽，旨在讓更多人認識台灣烘焙業，也讓台灣的烘焙在國際往前邁向一步！
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