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產業萬象 |
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•有效的研究開發─如何進行有競爭力的研發
姚念周 |
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•食品加工的六項主要趨勢
徐小雅 |
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•法國著名咖啡店Les Deux Magots將「優雅生活」概念帶出國際
法國科技新聞處 |
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市場資訊 |
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食品原配料 |
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•神仙美食巧克力(下)
顏文俊 |
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•多元化的柑橘多酚
吳啟裕 |
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•新功能性柑橘纖維Citri-Fi─改善品質與取代脂肪新選擇
大中新記貿易股份有限公司 |
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•咖啡應用的新選擇─綠咖啡豆萃取物
陳冠如 |
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•情人蜂蜜成就大自然養生聖品
情人蜂蜜股份有限公司 |
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包裝與加工 |
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•從農場到餐桌的雞蛋食品安全管制政策和方案
何中平 |
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•消費便利：幫助加強消費者與品牌間的關係
Robert E. Hogan |
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•法國ACTIF餐飲業用快速冷凍櫃
法國科技新聞處 |
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企業家論壇 |
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•引領台灣烘焙市場潮流 卡羅國際有限公司
蘇育蒼 |
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•色、香、味俱全烘焙魔術大師 柏泰食品興業股份有限公司
章康順 |
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•ISO22000驗證的領導者 SGS Taiwan Ltd.台灣檢驗科技股份有限公司
蘇育蒼 |
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•蘇永樂─致力推廣環保餐具
台灣益環保 |
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健康智慧 |
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•嚼口香糖增強記憶力
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•葡萄酒可保護牙齒健康
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•地中海式飲食可預防氣喘
編輯部 |
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•每天吃一小塊黑巧克力可降血壓
編輯部 |
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•糕餅類食物過量易患視網膜病變
編輯部 |
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•飲食過於清淡易導致體質變差
編輯部 |
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新聞蒐錄 |
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•美小麥殘留農藥 業者促衛署訂標準
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•大成、意利結盟進軍兩岸連鎖咖啡市場
編輯部 |
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•乳製品將調漲10%~20%
編輯部 |
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•中元節後食品將漲
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•2008年起 包裝食品須標示反式脂肪量
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•大成長城的雞肉等4項產品通過產銷履歷驗證
編輯部 |
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•福客多以「營業讓與」和「法人加盟」方式加盟全家
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•家樂福品牌食品 加入GMP協會
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•食品禮盒包裝將管制 北市籲杜絕資源浪費
編輯部 |
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國際展覽 |
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•科隆商展食品(Anuga)相關展會 全球產業趨勢萬花筒
開國有限公司 |
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•2007年「台北國際食品展」、「台北國際食品機械暨科技展」及「台北國際包裝工業展」圓滿閉幕
蘇育蒼 |
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產品導覽 |
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•水塔過濾器
編輯部 |
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•連續式大型葉菜類宰切清洗機
編輯部 |
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•生技專用超微粒磨粉機
編輯部 |
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•細切乳化機
編輯部 |
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•日立電腦噴印機
編輯部 |
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•糕餅專用脫氧劑
編輯部 |
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•風城傳統美味貢丸
編輯部 |
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•家庭自製優格乳酸菌種
編輯部 |
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•進口新鮮蔬果
編輯部 |
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•食品原料技術研發
編輯部 |
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•台灣新正點鳳梨酥
編輯部 |
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•天然養生苦茶油
編輯部 |
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