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產業萬象
  •功能食品開發工程 功能食品開發工程 姚念周
  •引領「行動咖啡」概念 拉瑞亞精耕濾掛咖啡市場 拉瑞亞有限公司
 
食品原配料
  •卡德蘭膠 陳俊成
  •芝麻抽出物(Ⅱ)—芝麻胜肽市場動向 張壽昌
  •不老的神話從你開始!—紐西蘭松樹皮萃取,來自二萬五千年的火山精華 姚德怡•林君隆
  •維生素K2—體內鈣離子平衡 劉家玲
  •眼睛不可或缺的天然玉米黃素(Natural Zeaxanthin) 陳彥豪•許玟芳
  •專利寡多醣Synergy 1—新素材介紹 曾群凱•劉景文•陸佩君
  •羊乳優格 吳士豪
  •阪崎氏腸桿菌:與「嬰兒配方奶粉」有關之病原菌 廖哲逸
 
科技先探
  •苦味機能成分包覆技術 陳啟楨
 
廠家視界
  •發揚傳統特色 適應現代口味 阜康(政泰)食品有限公司 張天鐘
  •益全生化科技 整合國內外有效資源,為製造、品牌與通路創造三贏優勢 益全生化科技股份有限公司
  •全能的專業夥伴—百年生技幫你放眼世界,行銷全球 活力國際集團
 
健康智慧
  •年長者補充蛋白質預防跌倒
  •綠色奇異果酵素幫助消化
  •吃草牛的牛奶對心臟更好
  •孕婦缺維生素D可能導致剖腹產
  •香菜生汁有益健康
  •喝白開水可以提升血壓
 
新聞蒐錄
  •白蘭氏進軍美容飲品市場屢創佳績
  •備環保杯享優惠 速食業預計明年全面加入
  •益力康推廣健康儲蓄銀行 搶攻兩岸生技商機
  •味全以101億多餘 大手筆買回12年舊廠地
  •朋廚豆腐蛋糕 入選基隆10大伴手禮
  •餐廳設栽培室 無農藥蔬菜現摘現吃
  •在地食材做料理 台灣美食國際化
  •低脂高纖機能性冰淇淋問世
  •標示橄欖調合油 橄欖油含量須占50%以上
  •全家加快布局速度 上海店數將倍增
 
國際展覽
  •2010年「台北國際食品、食機及包裝展」 圓滿落幕 多元產品展現台灣食品產業旺盛活力 張天鐘
  •2010台灣國際餐旅設備展 一次展出 盛大鋪陳台灣餐飲未來 張天鐘
  •2010第十三屆中國國際烘焙展覽會 張澄隆
  •2010FIA第十二屆亞洲食品配料、健康、天然原料中國展 張澄隆
  •THAIFEX—World of food ASIA 2010 亞洲國際食品博覽會於泰國成功落幕 邱啟剛
  •亞洲最大生技、製藥、醫藥、原料與化妝品展 三天展期圓滿閉幕 章康順
 
產品導覽
  •沙拉醬、調味醬開發
  •安佳乳品百分百放牧飼養
  •素食慕斯膠粉
  •宮廷紅豆、綠豆鍋餅
  •老頭家古早糖品
  •九龍珠粉圓
  •萬能包餡成形機
  •計量充填包裝機
  •大小字體噴印機
  •自動化春捲皮製造機
  •電動瞬熱式封口機
  •收縮包裝機、包裝材料系列
 
 
 
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