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產業萬象 |
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•食品產業創新轉型的借鏡
姚念周 |
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•健康取向的食品開發
曾敏譯 |
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市場資訊 |
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•膳食補充品市場概況
張壽昌 |
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•非追不可食品雲申報方式介紹
融易網路股份有限公司 |
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食品原配料 |
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•用植化素當脂化素
徐慶琳 |
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•義大利風情代表水果─佛手柑
陳僾華 |
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•天然、改善風味─甘蔗萃取物
陳昱華 |
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•L-阿拉伯糖 讓您吃糖減糖
何建良•劉景文 |
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•保健食品新素材─蛋殼膜(Eggshell Membrane) 蛋奶素族群的關節守護者
陳慧如•黃宇君 |
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•食用MSM改善皮膚質地及減少皺紋
張怡淳譯 |
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•專利苦瓜胜肽創新結合胰島素受體降血糖
林睿 |
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•吃的天然玻尿酸：關節臨床作用
孟碧麗 |
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•深海礦物質─降低糖尿病併發症風險
柯博庭 |
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•不添加罪惡感•重新定義巧克力
高浩哲 |
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包裝與加工 |
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•超聲提取─高效液相色譜法測定沾化冬棗中的維生素C
曹峰•龐明利 |
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•過氧乙酸消毒劑在食品加工業的應用
藝康企業股份有限公司亞太研發中心 |
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企業家論壇 |
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廠家視界 |
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•Bergstrom Nutrition 宣布與公利洋行合作 鞏固在台市場
台灣公利洋行股份有限公司 |
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健康智慧 |
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•花茶皇后 茉莉花茶調整女性荷爾蒙效果絕佳！
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•熬夜營養要充足 維生素A、B群、C、E不可缺
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•勿生食貝類水產品
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•花草力量大！巧喝5花草茶讓眼睛煥然一新
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•運動飲料與香蕉，維持續航力預防抽筋！
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•青花菜中高含量之蘿蔔硫?(Glucoraphanin)有助於降低膽固醇
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新聞蒐錄 |
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•美國國際開發署將加入Nespresso和TechnoServe援助南蘇丹種植咖啡
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•水果外銷傳佳音 去年成長逾4成
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•能量飲料抽驗 兒童飲一瓶即咖啡因超標
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•建置食品雲 跨部會護食安
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•台灣小麥筋性低 做麵包須用手工揉製
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•台美產官學交流 家禽研討會圓滿成功
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•香草身價爆漲 竄升全球第二貴香料
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•星國美食賽 台灣首府大學陳豐宬團體組奪金
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•一之鄉收購怡客咖啡 整合資源搶攻市場
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•麥味登拚轉型 3年內全面轉為全日餐
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國際展覽 |
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•投入美食的年度盛會─Food Expo 美食博覽/香港貿易發展局
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